晴れ、ときどきファーム!

BSプレミアム 毎週金曜 午後11時15分~11時45分

  • ファーム主宰 長野 博(V6)
  • 野菜作り担当 滝沢 沙織
  • 料理担当 村上 知子(森三中)
 

個性あふれる3人が、古民家と畑を借りて週末シェア生活を始める!

次回の放送

2016年7月29日(金)

「“ウスターソース”
    野菜を煮こんで手づくり!」

7月は調味料を特集します。第4弾は「ソース」。屋台の焼きそばからただようソースの香りは無性にひきつけられます。その香ばしいソース、実は野菜や香辛料を使って手づくりの味を楽しむことができます。そこでV6長野さんたちが、旬の野菜でウスターソースづくりに挑戦!この日、間引きしたブドウの実は渋かったのですがこれも活用することに。これが功を奏したのか仕上がりはやみつきの香ばしい味わいになりました!

今後の放送予定

2016年7月31日(日) 午前7:00~
「“ウスターソース”野菜を煮こんで手づくり!」
2016年8月5日(金)
「小麦色の夏!手作りパスタの夏!」
2016年8月7日(日) 午前7:00~
「小麦色の夏!手作りパスタの夏!」
2016年8月12日(金)
「盛夏!“ひんやりクール”な里山の知恵」

レシピ一覧

みなさん!教えてください。

「私もやってみた!」「料理を作ってみた!」などの感想や画像
「こんなことやってほしい」「こんな野菜を育ててほしい」などのリクエスト
「シェアハウスの楽しさ」「野菜作りのコツ」「田舎暮らしの喜び」などの体験記
お待ちしています!

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