晴れ、ときどきファーム!

レシピ

畑のごほうび

2013年6月7日(金) ブルーベリーとチーズのサラダ

材料

(4人分)
ブルーベリービネガー(実)・・・適量
モッツァレラチーズ・・・適量

(A)
塩・・・適量
こしょう・・・適量
オリーブ油・・・適量

レタス・・・8枚

作り方

【手順1】
モッツァレラチーズはブルーベリーの実と同じくらいの大きさに切る。
【手順2】
ボウルにブルーベリーの実と【手順1】を入れ、Aを加えて和える。
【手順3】
レタスを皿に並べ、その上に【手順2】を盛り付ける。

※レタスで包んでいただく。

ポイント

色鮮やかでおしゃれなサラダは、
チーズを切って和えるだけの簡単・時短レシピ。

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