晴れ、ときどきファーム!

BSプレミアム 毎週金曜 午後11時00分~11時29分

レシピ

畑のごほうび

2013年6月7日(金) ブルーベリービネガーの寒天ゼリー

材料

(4人分)
ブルーベリービネガー・・・300ml
水・・・200ml
砂糖・・・20g
粉寒天・・・4g
生クリーム・・・適量

作り方

【手順1】
鍋にブルーベリービネガーと水・砂糖・粉寒天を入れて中火にかけ、かき混ぜながら約2分ほど沸騰させる。
【手順2】
火からおろし、粗熱を取って型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
【手順3】
型から取り出し、好みの大きさに切り分けたら生クリームを添える。

Recipe