晴れ、ときどきファーム!

BSプレミアム 毎週金曜 午後11時00分~11時29分

レシピ

畑のごほうび

2016年2月5日(金) スパイシー!からし菜油ドレッシングのサラダ

材料

<3人分>

~A~
からし菜油・・・大さじ3
白ワインビネガー・・・大さじ1
塩・・・小さじ1
黒こしょう・・・適量
さとう・・・小さじ1
レモン汁・・・小さじ1

水菜・・・適量
赤からし菜・・・適量
セロリ・・・適量
レタス・・・適量
黄金かぶ・・・適量
大根・・・適量
にんじん・・・適量

作り方

【手順1】
Aをボウルに入れ、良く混ぜ合わせドレッシングを作る。

【手順2】
水菜と赤からし菜は3~4センチの長さに切る。セロリは斜め切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。黄金かぶ、大根、にんじんはスライサーで細切りにし軽く水にさらしてザルに上げ水気を取る。

【手順3】
ボウルに【手順2】の野菜を入れ、良く混ぜ合わせ器に盛り【手順1】のドレッシングをかける。

Recipe