晴れ、ときどきファーム!

BSプレミアム 毎週金曜 午後11時00分~11時29分

レシピ

スペシャル

2017年5月12日(金) よもぎソース

材料

よもぎペースト・・・60g
にんにく(すりおろす)・・・1~2かけ分
アンチョビ・・・2枚
塩・・・適量
オリーブ油・・・50ml

作り方

【手順1】
よもぎペーストはペーパータオルでこして軽く水分を取る。アンチョビはたたいて細かくする。

【手順2】
鍋ににんにくとアンチョビとオリーブ油を入れ、中火にかける。

【手順3】
【手順2】によもぎペーストと塩を加え、よもぎペーストにつやが出るまで炒める。火からおろして粗熱を取る。

Recipe