晴れ、ときどきファーム!

レシピ

スペシャル

2017年8月18日(金) たまねぎとにんじんの香味野菜ドレッシング

材料

にんじん・・・2/3本
たまねぎ・・・1/2個
りんご・・・1/4個
白桃・・・1/3個
にんにく(すりおろす)・・・小さじ1
レモン汁・・・大さじ1
白ごま・・・大さじ3
オリーブ油・・・100ml
濃い口しょうゆ・・・70ml
穀物酢・・・50ml
塩・・・小さじ2
みそ・・・小さじ2
黒こしょう(粗びき)・・・少々

作り方

【手順1】
にんじん、たまねぎ、りんごは皮をむいてすりおろす。

【手順2】
白桃は皮をむき、粗みじんに切る。白ごまはすり鉢でする。

【手順3】
【手順1】【手順2】と残りの材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでかくはんする。

Recipe