晴れ、ときどきファーム!

レシピ

スペシャル

2019年2月1日(金) プルプル煮豚

材料

豚バラ肉・・・1.5kg
三温糖・・・200g
濃い口しょうゆ・・・500ml
ひしお・・・500ml
みりん・・・300ml
水・・・300ml
にんにく・・・50g
しょうが・・・50g

作り方

【手順1】
豚バラ肉を、筒状になるように糸でしばる。

【手順2】
鍋に【手順1】の豚バラ肉、三温糖、濃い口しょうゆ、ひしお、みりん、水、にんにく、しょうがを入れ、弱火で5時間煮込む。

Recipe