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6月27日(水)

インドネシア バリスタは元受刑者!

インドネシアでは薬物犯罪の増加に伴い、受刑者の数が刑務所の定員を大幅に超え、社会問題となっている。再犯防止のために、受刑者の社会復帰を支援するNPOが注目したのがコーヒーを入れる職業「バリスタ」。去年、刑務所内でコーヒーの専門知識を教える講座を開始し、接客や店舗運営のノウハウを学ぶためのカフェを開店した。ここ数年、インドネシアでは若者がコーヒーをおしゃれな飲み物として人気を呼んでいて、バリスタの需要も増えていて、これまでに50人の出所者がコーヒーショップに就職した。果たしてバリスタは再犯防止につながるのか、インドネシアの取り組みを紹介する。

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