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9月15日(木)

ラオス「フォー」

ラオスの首都ビエンチャンにある老舗レストラン。ここで人気の麺料理はスパイス控えめ、ベトナムのものよりあっさり味のフォー。化学調味料は不使用、鶏ガラで丹念に取ったスープが優しい、ラオスのフォーを紹介します。

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