BS1 ワールドウオッチング - WORLD WATCHING -

NHK特派員からの各国の食のレポートを動画でお届け

7月28日(金)

カザフスタン「ベシュパルマック」

カザフスタンで最も愛されている伝統料理「ベシュパルマック」。かつての遊牧民生活をうかがわせる、馬や羊の肉をじっくり煮込んだ料理です。おもてなしに、”ある部位”がつくことも。

関連記事

ページの先頭へ