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1月10日(水)

中国 香港「ヘビスープ」

寒い冬、香港の人々に人気のとろみのついた熱々のスープ。身体をあたためる効果があるという「へビ」の肉が入ったスープです。ヘビ肉を食べる伝統を守ろうという取り組みも取材しました。

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