2017年12月10日 放送 甘くてもっちり安芸津じゃがいも (広島・東広島市安芸津町)

  • 甘くてもっちり安芸津じゃがいも

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食材ハンター

食材ハンターグローバー(ミュージシャン、タレント)

ほんのり甘くてもっちりした食感が特徴の安芸津じゃがいも。瀬戸内海に面した広島県東広島市の安芸津町で栽培されています。煮てもよし!焼いてもよし!どんな料理にもあう“オールラウンダー”で地域に愛され続ける名産品です。もっちり食感を生み出す秘密は鉄などのミネラル豊富な“赤土”。タレントのグローバーさんが産地を訪ねそのおいしさの秘密に迫りました。また、地元ではじゃがいもの良さをいかした新メニューや料理コンテストで盛り上がっています。

次回のうまいッ!

12月17日放送

 みずみずしさは海と山の恵み 大根  (神奈川・三浦市)                    食材ハンター:加藤和樹(俳優)

 
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