2016年09月25日 放送 やわらかジューシー！松山長なす （愛媛・松山市）
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やわらかジューシー！松山長なす
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やわらかジューシー！松山長なす
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やわらかジューシー！松山長なす
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愛媛県松山市とその周辺地域でつくられている郷土野菜「松山長なす」。最大の特徴は全長４０センチにもなる長さ。皮は薄くて果肉がやわらかく、ジューシーな味わいが楽しめる。６月から１０月末まで収穫され、地元では夏野菜の代表として親しまれている。長なすを使った絶品料理や、その長さを生かした驚きの料理などを紹介。知られざる松山長なすの魅力とおいしさの秘密に迫りました！
食材ハンターカブトムシゆかり（タレント）
次回のうまいッ！
10月2日放送
かぐら南蛮（新潟）
食材ハンターグローバー（タレント）
