ごちそうレシピ

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ゆり根の素揚げ

ゆり根の素揚げ

ゆり根の素材の味をシンプルに味わえます。

材料

・ゆり根:適量
・揚げ油:適量
・塩:少々

作り方

1)ゆり根のりん片をはがして水につける。
2)水を切り、170度の油で3〜4分、キツネ色になるまで揚げる。
3)最後に塩を少々ふりかけできあがり。