ごちそうレシピ

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ミニトマトとライチのカプレーゼ風

ミニトマトとライチのカプレーゼ風

チーズの代わりにライチを使用。爽やかな甘みと酸味が楽しめます。

材料

・ライチ:適量
・ミニトマト:適量
・塩・こしょう:適量
・オリーブ油:適量
・バジル(お好みで):適量


作り方

1)ミニトマト、ライチを食べやすい大きさに切る。
2)切ったミニトマトとライチ、バジルの葉を串に刺し、塩・こしょう・オリーブ油をかける。