[BS1] 火曜~木曜 午前0時~(月~水 深夜)[再放送] 不定期 水曜~金曜 午後5時~

2015年827日(木)

ひげ面ライダー 食のアジアを行く!
タイ・バンコク編

イギリス人のオヤジ2人が、現地にしかない本当のアジア料理を求めてバイクで各地を旅する。行く先々で美味しさの秘密を学び、とびきりのレシピを紹介する。

アジア各地で数々の味と素材に巡り会う仲良しオヤジコンビ。時には現地の人からコツを教えてもらいながら、自分たち流にアレンジした品々をふるまう。〈タイ・バンコク編〉では、アジア一のバリエーションと言われる屋台料理を紹介。ダエンおばちゃんが厨房で厳しく目を光らせる大人気店のグリーンカレーの秘密とは?タイの小学校では給食の美味しさに感動。米粉や麺としても使われるタイの主食、コメを丹念に育てる人々を訪ねる。

原題
The Hairy Bikers’ Asian Adventure
制作
BBC(イギリス 2014年)
初回放送
2015年7月29日(水)午前0時00分~
再放送
2015年8月5日(水)午後5時00分~
2015年8月27日(木)午前0時00分~

※放送日時及び放送内容は変更になる可能性があります。最新の放送予定はNHK番組表よりご確認ください。