[BS1] 月曜~水曜 午後11時~ [再放送] 月曜~金曜 午後6時~

2020年324日(火)

ミシュラン 星をめぐる物語 前編

“世界一”と評される名店の厨房にカメラを入れ、“究極の一皿”を追求する料理人たちの苛烈な戦いを追う。ミシュランの選考委員も初めてTVで素顔を出し、舞台裏を語る。

百年の歴史を持つグルメ本「ミシュラン・ガイド」。“ミシュランの星”の輝きは、レストランの命運を決める。“三つ星シェフの重鎮”アラン・デュカスやギー・サヴォワ、デンマーク「ノーマ」や、“星16を誇る美食天国”スペインのサン・セバスティアンの料理人たちが、星への想いを語る。「究極のグルメとは何か」を探る2本組の前編。

原題
Michelin Stars: Tales from the Kitchen
制作
国際共同制作Globus Film
(デンマーク/ドイツ/日本 2017年)
初回放送
2018年3月27日(火)午前0時00分~
再放送
2018年5月22日(火)午後5時00分~
2018年11月1日(木)午後5時00分~
2019年5月2日(木)午後5時00分~
2020年3月24日(火)午前9時00分~

※放送日時及び放送内容は変更になる可能性があります。最新の放送予定はNHK番組表よりご確認ください。

今後の放送予定

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アンコール放送(月〜金)午後6時から

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