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2013年12月20日(金) Vol.31 笑顔いっぱい!古民家のクリスマス

まもなくクリスマス! ファームを主宰するV6の長野博さんが中心となって、古民家ならではのスペシャルなクリスマスパーティーを演出してみようということに。畑でとれた野菜を使いフライパンひとつで豪華な料理を作り、要らなくなったみかんの木を組み合わせて素敵なクリスマスツリーを完成させました。そしてもうひとつ、メンバーをびっくりさせるクリスマスプレゼントが・・・。
ゲスト:白石美帆さん
黒沢かずこさん(森三中)

クリスマス準備

もうすぐクリスマス!!
友達をよんで一足早いクリスマスパーティを開くことにしました。

さっそく向かった畑では、クリスマスディナーで使う野菜を収穫。
見た目がかぶに似ている野菜は「コールラビ」。みずみずしくてとっても甘い、キャベツの仲間。
白菜よりも甘みが強くやわらかい「ミニ白菜」も収穫期を迎えていました。
これらの野菜で作る料理は、想像以上にロマンティックな仕上がり?!

秋にせんていしたみかんの枝を使ってエコなツリー作りにも挑戦!
キャンプファイヤーのように枝をつかってやぐらを作り、みかんのついた枝でデコレーション。家の裏で取ってきたつるで作ったお星さまを飾れば完成。
イルミネーションデザイナーの芦木浩隆さんに手づだってもらい、古民家の庭を+D29LEDライトで素敵に飾り付け。パーティの夜を盛り上げます。

おいしい料理に、歌声も響き渡り、楽しいクリスマスを過ごします!

料理のレシピは、「畑のごほうび」でご紹介。

バックナンバー

畑のごほうび

レシピ ミニ白菜のスープ

番組で紹介した簡単アイデア料理のレシピをチェック!

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畑のごほうび

レシピ ファームの野菜のサラダ

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畑のごほうび

レシピ ハーブの香りのローストポーク

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畑のごほうび

レシピ ほうれん草とプチトマトのブルスケッタ

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