春野菜を使った「簡単おうちごはん」も続々登場!

平野レミの早わざレシピ!2021早春

2月23日(火・祝)[総合]前8:15

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料理愛好家の平野レミさんが、次々に料理を作る“ハラハラどきどき”の生放送が、2月23日(火・祝)に放送されます。

今回は、記念すべきシリーズ第10弾。早春ということで、春を予感させるレシピをご紹介します。平野レミさんにこれまでを振り返っていただき、今回の見どころを聞きました!

──ついにこの番組も第10弾の放送なんですね。

さっき打ち合わせで聞いてびっくりしちゃった。まさかもう10回目だったとは。すごいわよねえ。あっはっはっは! でも私、生放送って好きなんですよ。生放送って取り返しがつかないでしょ? だから一生懸命にもなれてだ~い好き。見ている人も、私がおしゃべりしちゃうから「本当に全部できるのか?」って思うみたいね。一応私だってね、緊張しながら作っているんですよ~!

──その中でも思い出の回はありますか?

やっぱりあれじゃない? 大根に手羽先をぶっ刺してクルクル回した回!(2019年に放送)あれは作っていても楽しかったわね~。料理名は「Flyで羽ばたけ」でしたっけ。空の絵を後ろに置いてさ、成人式も近かったから、パタパタ~っと羽ばたいているように見せたのよね。出演していたみなさんも最初は笑っていたけど、おいしいって言ってくださってうれしかったですね。

土台のカゴごとクルクル回りま~す!

──今回もみなさんおいしく食べてくれそうですか?

もちろんですよ。ヒデちゃん(中山秀征)ね、あと、あの丸刈りの人はずっと出ているのよね、澤部(佑)さんね。ふたりは私の料理は全部食べてくれているのよ。本当に、みなさんおいしいおいしいって食べてくれるから、作っていて張り合いがあるのよね~。

左から、中山秀征さん、澤部佑さん、進行の松田利仁亜アナ

──さらに今回は、スペシャルゲストも登場するんですよね。

そうなのよ! 今回のゲストは、私がだ~い好きな森山良子ちゃんだから、良子ちゃんにちなんだメニューも考えています!

ゲストの森山良子さん

──決定しているメニューがあったら教えてください!

それがさ、いつもギリギリまで迷っちゃうから決まってないのよね。でも放送も早春ってことだから、春キャベツとか、「春野菜を使った料理」がいいかなって思っています。あと、コロナ禍なので「簡単おうちごはん」も作ろうと考えていますね。

番組の名物となっているのは、ダジャレ風の料理名です。昨年の秋に放送された平野レミの早わざレシピ「2020秋」ではこんな名前の料理が登場しました!

ほらふき大根 ピザの斜塔

さばダ!さばさばライス!

トマト山のポテットサラダ

とんかつお

NHK料理レシピ「 平野レミの早わざレシピ」より

今回はどんな料理名が登場するのでしょうか。見て楽しい、食べておいしいレミさんの料理をお楽しみに~。今回も、何かが「おっ立つ」のか!?

──番組に登場するレシピはどのように考案しているんですか?

基本は私が提案するんだけど、ずっと一緒のスタッフたちと作っているから、「ここに蝶ネクタイつけてみようか」という案が出たら、「いいね、いいね~♪」とのったりして、みんなで楽しみながら作っていますね。よく、「食べ物で遊んでいる」っていう人もいるけど、楽しく料理したり、食べたりできるようにしているだけなんです。食べないなら話は別だけど、全部おいしく食べられますから。笑いを取り入れながら料理するのっていいですよ。

このあいだうちのおヨメ(料理研究家の和田明日香さん)が、豆が得意じゃない3人の孫たちに、「20秒で何個箸でつまんで豆が食べられるか、よ~いドン!」って食べさせていたんです。苦手なものを工夫して食べさせていて、えらいな~と思いました。そうやって、食卓も楽しく笑いがあったほうがいいと思うんです。この番組の食卓もいつも笑いが絶えないじゃないですか。それっていいことだと思いますよ。

──SNS界わいでは、「この番組を見てレミさんから元気をもらえた」などの投稿がたくさん見られます。レミさんの元気の秘けつをお聞きしたいのですが。

私、声がでっかいだけで普通の人なのよ。人に優しくして、おいしいものを作ってよろこんでもらって、私のできることを普通に一生懸命やっているだけです。筋トレとかもね、特にやってないんですよ。虫歯もないし、肩もこったこともないし、どこも悪くないの。

でも階段は好きですね。歩くのも早いらしいから、私は階段を、マネージャーはエスカレーターに乗って、よーいドンで競争したりして、「勝った!勝った!」ってよろこんだり。それが運動になっているのかもしれませんね。でもそれぐらいかな。本当に普通なんですよ~! でもさ、最近日本中が沈んでいるから、元気になれるような料理を作ろうと思っています。おいしいお料理で元気になれると思うので、みなさんぜひ見てくださいね~!

レミさんのパワー全開の生放送を、どうぞお楽しみに!

取り上げた番組はこちらです!

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